Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck
Zutaten
Gnocchi di patate e castagne
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700 g di acqua
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2 pizzichi di sale
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800 g di patate a fette
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200 g di farina tipo 0 + q.b.
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100 g di farina di castagne
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1 uovo
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Sugo di porri e speck
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30 g di burro morbido
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200 g di porri la parte bianca, a rondelle
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150 g di latte intero
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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150 g di speck a listarelle
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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