Gewürzpaste für Fischbrühe

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

1 Schraubglas

Zutaten

Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt (bevorzugt Meerwasserfische: Kabeljau, Seeteufel, Barsch, Scampi, Krabben), enthäutet, entgrätet oder geschält und abgetropft
500 g
Meersalz, grob
240 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 84 g

Kalorien 1695 kJ / 405 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We call it Klassiker 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Weisse Bratwurstschnecke

14 Std.

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 Min

Remoulade

10 Min

Mayonnaise

5 Min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 Min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 Min

Kalbsleberwurst im Glas

5 Std. 40 Min

Graupenrisotto

50 Min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 Std.

Orangen-Ingwer-Ketchup

30 Min

Dim Sum 'Shumai'

2 Std.

Geflügelleberwurst

6 Std. 40 Min