Geräte und Zubehör
Kleiner Laugenkranz
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 Stücke
Zutaten
-
Wasser140 g
-
frische Hefe15 g
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Honig1 TL
-
Mehl250 g
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Backmalz1 TL
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Butter weich25 g
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Salz1 TL
-
Brezel-Laugen-Perlen20 g
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Wasser kalt500 g
-
Sesam zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
6 g
Kalorien
830 kJ /
198 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
2.2 g
Kohlenhydrate
31 g
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