Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porciones
Zutaten
-
de agua1500 g
-
de flor de jamaica35 g
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente70 g
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de lomo de cerdo500 g
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sal al gusto
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pimienta negra recién molida al gusto
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de perejil fresco1 ramita
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diente de ajo1
-
chile de árbol seco1
-
de pulpa de tamarindo150 g
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de sal fina¼ cdita
-
de azúcar2 cdas
-
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo
Nährwerte pro 4 porciones
Kalorien
2081 kcal /
8740 kJ
Protein
94 g
Fett
133 g
Kohlenhydrate
135 g
Ballaststoff
2 g
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