Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spaghetti Bolognese
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)120 g
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)120 g
-
Möhren in Stücken (2-3 cm)120 g
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Zwiebeln halbiert120 g
-
Speckwürfel120 g
-
Öl75 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
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Wasser zum Kochen
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 ½ TL
-
Rotwein150 g
-
Tomatenmark120 g
-
stückige Tomaten400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Pfeffer¾ TL
-
Zucker¾ TL
-
Spaghetti700 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
40 g
Kalorien
4066 kJ /
971 kcal
Fett
47 g
Ballaststoff
8.4 g
Kohlenhydrate
88 g
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