Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 pezzi

Zutaten

di lievito di birra fresco
10 g
di acqua
350 g
di zucchero
1 cucchiaino
di farina di segale
300 g
di farina tipo 0
300 g
di sale
10 g
di semi di finocchio
1 cucchiaino
di semi di cumino
1 cucchiaino
di fieno greco
1 pizzico
olio extravergine di oliva q.b.

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 418 kcal / 1749 kJ

Protein 12.5 g

Fett 7.7 g

Kohlenhydrate 74.7 g

Ballaststoff 6.1 g

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