Kompatible Versionen
Hummus paprykowy, domowe krakersy i napój jabłkowo-pomarańczowy
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Domowe krakersy
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 200 g mąki pszennej
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (optional)
- czarnuszka, do posypania krakersów
- ziarna sezamu, białego, do posypania krakersów
- sól morska, gruboziarnista, do posypania krakersów
Hummus paprykowy
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 35 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g pasty tahini
- 20 g oliwy z oliwek, plus 2-3 łyżki do polania hummusu
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Napój jabłkowo-pomarańczowy
- 400 g jabłek, bez gniazd nasiennych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 340 g pomarańczy, bez białych błonek, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g miodu (optional)
- 500 - 600 g wody mineralnej, niegazowanej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4792.1 kJ / 1144.6 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 136.7 g
- Fett
- 62.2 g
- Ballaststoff
- 18.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Pasztet warzywny z soczewicą
2 godz. 30 min
Placek z hummusem z cieciorki
20 Min
Hummus z domowym tahini
25min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min
Hummus z buraka
1h
Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry
45 Min
Tahini
10min
Hummus z groszkiem
10min
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15 Min
Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
40min
Hummus z marchewki
1h 45min