Mil hojas con crema de queso y duraznos

Mil hojas con crema de queso y duraznos

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 rebanadas

Zutaten

Relleno de duraznos y placas de masa hojaldre

duraznos medianos
8
de azúcar refinada
50 g
de jugo de limón
5 g
de albahaca
1 rama
de masa hojaldre o masa danesa
300 g
de azúcar refinada para espolvorear
3 cdas

Mousseline

vaina de vainilla fresca
1
de azúcar
100 g
de leche
500 g
de fécula de maíz
50 g
huevos
3
de mantequilla sin sal
200 g

Crema de queso y miel

de queso crema
190 g
de miel
40 g

Montaje

hojas de albahaca frescas para decorar
azúcar glass para espolvorear

Nährwerte pro 1 rebanada

Kalorien 482.1 kcal / 2024.8 kJ

Protein 7.5 g

Fett 24.9 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Ballaststoff 2.8 g

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