Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1100 - 1200 g dyni piżmowej, pokrojonej w 2,5 cm kostkę
- 50 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do polania dyni
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus 1 szczypta
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka papryczki chili chipotle (optional)
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 15 g octu jabłkowego
- 460 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1220 kJ / 292 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 11.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 Std.
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Wegańskie chili
40min
Ragout z soczewicą i burakami
2 Std. 10 Min
Dal makhani z soczewicy
50min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 godz. 35 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min