Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g kolendry, świeżej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 zieloną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, przekrojoną na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 350 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g czerwonej soczewicy, suszonej, przepłukanej i odsączonej
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka czarnej gorczycy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 450 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 400 g mleczka kokosowego
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 731 kJ / 175 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 24.9 g
- Fett
- 4.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Ragout z soczewicą i burakami
2 Std. 10 Min
Chana masala
35min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 Min
Curry z soczewicą (dal)
40 Min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1 Std. 15 Min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 godz. 10 min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 分钟