Kokosowy dhal z soczewicy

Name: Kokosowy dhal z soczewicy
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 240 g cebuli; 150 g pomidorów; 10 - 20 g zielonych papryczek chili, świeżych; 250 g czerwonej soczewicy, suszonej; 400 g mleczka kokosowego; 300 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej; 2 łyżeczki czarnej gorczycy; 120 g liści szpinaku baby, świeżych; kolendra, świeża

4.4 573 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 porcje

Zutaten

cebuli przekrojonej na pół
240 g
pomidorów pokrojonych w ćwiartki
150 g
zielonych papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
10 - 20 g
czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej
250 g
mleczka kokosowego
400 g
wody
300 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka
czarnej gorczycy
2 łyżeczki
liści szpinaku baby, świeżych grubo posiekanych
120 g
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji