Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta z awokado
- 1 ząbek czosnku
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 120 - 140 g awokado, dojrzałego (1 szt.)
- 10 - 15 g soku z limonki
Burgery
- 1000 g wody
- 180 g komosy ryżowej (quinoa)
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 240 g czarnej fasoli, z puszki, opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
- 30 g siemienia lnianego, mielonego
- 10 g musztardy
- 10 g sosu sojowego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- olej rzepakowy, ilość do smażenia
Składanie burgerów
- 6 bułek, np. grahamek lub pełnoziarnistych
- 6 liści sałaty
- 1 - 2 pomidory, pokrojone w plastry
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2008.3 kJ / 479.7 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 77.3 g
- Fett
- 16 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 12.3 g
- Natrium
- 842.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańskie "chili con carne"
1h
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 godz.
Kotleciki pietruszkowe
25min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2 Std. 5 Min
Burger wegański
3 Std. 55 Min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min