Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
25 pièces
Zutaten
Les moelleux
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules150 g
-
farine pour les moules
-
de poudre d'amande100 g
-
de sucre glace160 g
-
de fécule de maïs50 g
-
blancs d'œufs5
La crème mascarpone au Grand Marnier®
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide300 g
-
de mascarpone très froid100 g
-
de Grand Marnier®15 g
-
de sucre vanillé (1 sachet)2 c. à café
Le dressage
-
de figues fraîches coupées en quartiers200 g
Nährwerte pro 1 pièce
Kalorien
178.4 kcal /
740.8 kJ
Protein
2.2 g
Fett
13.1 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Natrium
18.3 mg
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Thermomix® et moi n°20
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