Zum Hauptinhalt springen Suchen
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
4.2 12 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

La pâte à galettes
  • 165 g de farine de sarrasin
  • 380 g d'eau
  • ½ c. à café rase de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 3 c. à soupe de miel
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
Les fruits secs
  • 100 g de fruits secs variés (noix de pécan, pistaches, noisettes, amandes effilées)
  • 3 c. à soupe bombées de sucre en poudre
La chantilly à l'orange
  • 200 g de crème liquide entière bien froide
  • 2 c. à soupe bombées de mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • le zeste d'une orange non traitée
  • sucre glace

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 12 g
Kalorien 3027 kJ / 725 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°10 64 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tiramisu fruits rouges et violette

4.2(25)

50 Min

Crêpes mille trous et coulis de fraises

3.4(29)

55 Min

Chantilly au chocolat

2.8(34)

2 Std. 10 Min

Crème fouettée au basilic

3.8(4)

2 Std. 10 Min

Brownie chocolat-pistache

3.9(66)

45 Min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

3.0(16)

25 Min

Chantilly au chèvre sucrée

2.9(17)

10 Min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

4.6(65)

15 Min

Crème fouettée aux mûres

4.2(10)

15 Min

Choux chantilly et fruits rouges

4.8(122)

2 Std.

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1(61)

25 Min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

4.7(11)

2 Std. 20 Min