Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Glace chocolat-cerise et chantilly
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
La veille
-
de chocolat noir cassé en morceaux250 g
-
de cacao en poudre30 g
-
jaunes d'œufs4
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de lait350 g
-
de sucre glace70 g
-
de fécule de maïs type Maïzena1 c. à soupe bombée
Le jour même
-
de cerises dénoyautées et coupées en deux150 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide200 g
-
de mascarpone bien froid1 c. à soupe bombée
-
de sucre en poudre20 g
-
de cacao en poudre1 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
618 kcal /
2574 kJ
Protein
10 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
45 g
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