Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 400 g de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 60 g de sucre en poudre
- 25 g de fécule de maïs
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- 300 g de fruits rouges frais variés (myrtilles, cerises, framboises...)
- 70 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe pour le topping
- 50 g d'eau
- 20 g d'amandes effilées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 16 g
Alternative Rezepte
Caramel au beurre salé
1h 45min
Sucre glace
5 Min
Petites chouquettes
40min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2h 10min
Mini-éclairs à la framboise
3h 15min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Yaourt à la vanille
12h 20min
Guimauves au chocolat
3u. 40min
Parfait au caramel
7h
Miniburgers aux steaks épicés
3h 45min
Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert
45min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min