Zum Hauptinhalt springen Suchen
Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron
4.3 79 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
4 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La crème au citron
  • 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
  • 3 jaunes d'œufs
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
La génoise
  • 6 œufs
  • 190 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 190 g de farine
La meringue
  • 2 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 15 g
Kalorien 3109 kJ / 743 kcal
Fett 26 g
Kohlenhydrate 111 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich
Menus pour la fête des pères 6 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Madeleine fourrée

3.9(8)

2h 5min

Biscuit roulé aux fruits rouges

3.9(13)

1h 35min

Caramel salé et mousse au chocolat

3.1(25)

45min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9(18)

2h 30min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7(32)

12h

Glace chocolat-cerise et chantilly

3.8(11)

12h 25min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

4.3(86)

3h

La sauce au chocolat

4.6(37)

15min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

3.9(11)

40min

Glace à la pistache

4.8(179)

12h

Gâteau au caramel

4.6(111)

3h 50min

Sundae au coulis de fruits rouges

4.6(64)

13h