Geräte und Zubehör
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Tarte aux fraises, crème à la pistache
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 parts
Zutaten
-
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
65 g d'eau
-
125 g de beurre congelé en morceaux
-
1 c. à café rase de sel
-
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
300 g de crème liquide entière bien froide
-
75 g de mascarpone bien froid
-
2 c. à soupe de pâte de pistache
-
2 c. à café bombées de sucre en poudre
-
300 g de fraises en lamelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Protein
7 g
Kalorien
2515 kJ /
601 kcal
Fett
48 g
Kohlenhydrate
34 g
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