Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Couscous-Salat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Auberginen
-
Auberginen (je ca. 300 g), längs halbiert2
-
Olivenöl2 EL
-
Meersalz, grobkörnig½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Salat
-
Couscous (Garzeit 4 Minuten)220 g
-
Wasser250 g
-
Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Olivenöl100 g
-
Zitrone unbehandelt, ½ abgeriebene Schale und 3 EL Saft1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Feta kalt, in Stücken (4 cm)200 g
-
Granatapfel Kerne ausgelöst (ca. 180 g)1
-
Edamame Bohnen, frisch ausgelöst120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
23 g
Kalorien
3178 kJ /
764 kcal
Fett
47 g
Kohlenhydrate
60 g
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Betty Bossi Mix - Sommer 2019
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