
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- ½ TL feinkörniges Salz
- 75 g Quinoa
- ½ Zitrone vorzugsweise unbehandelt (geriebene Zitronenschale und Saft)
- ½ Knoblauchzehe (optional)
- 20 g Frühlingszwiebel in Stücken (optional)
-
3 - 4
Zweigchen Koriander Blätter gewaschen und getrocknet
oder 3 - 4 Zweigchen frische Petersilie Blätter gewaschen und getrocknet - 2 - 3 Zweigchen Minze Blätter gewaschen und getrocknet
- 30 g Olivenöl, nativ
- 100 g Tomaten in Stücken (2-3 cm)
- 1 - 2 Prisen Chili, gemahlen nach Belieben
- 1 Prise feinkörniges Salz nach Belieben
- 100 g Gurken in Stücken
- 100 g Thon, aus der Dose, eingelegt in Salz oder Wasser gut abgetropft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 335 kcal / 1402 kJ
- Protein
- 18 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Ballaststoff
- 5 g