Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.5 14 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g

Kalorien 1573 kJ / 376 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fou de chocolat 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sauce caramel vanille bourbon

40 Min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25 Min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 Std.

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 Std. 10 Min

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 Min

Parfait vanille-mascarpone

2 Std. 40 Min

Mousse au chocolat glacée

3 Std.

Confiture à la fraise

1 Std. 5 Min