Brioche

Brioche

4.5 26 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

16 tranches

Zutaten

20 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
350 g de farine
4 œufs
60 - 100 g de sucre
1 c. à café de sel
170 g de beurre en morceaux
un peu de beurre pour graisser le moule
un peu de farine de blé pour saupoudrer
1 jaune d'œuf battu pour badigeonner

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Protein 5 g

Kalorien 836 kJ / 200 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Rezepte
Schweiz

Simplement. Fait. Maison. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Petits pains au lait

Petits pains au lait

2 Std. 5 Min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 Std. 25 Min

Pâte brisée

Pâte brisée

1 Std. 50 Min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 Std. 15 Min

Pain express

Pain express

1 Std. 15 Min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45 Min

Compote de pommes

Compote de pommes

20 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Compote de pommes

Compote de pommes

20 Min

Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

1 Std. 15 Min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45 Min