Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 tranches

Zutaten

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Protein 3 g

Kalorien 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

1 Std. 30 Min

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12 Std. 15 Min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2 Std.

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Pain au lait

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Pain de mie

Pain de mie

3 Std.

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 Std. 40 Min

Ciabattines

Ciabattines

3 Std. 30 Min

Ketchup de tomates

Ketchup de tomates

1 Std. 15 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11 Std.

Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50 Min