Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Macarons Père Noël
Vorbereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
40 morceaux
Zutaten
Amande et sucre glace
-
d'amandes en poudre (pas faite maison)95 g
-
de sucre glace95 g
Dégraissage du bol de mixage
-
d'eau300 g
-
de vinaigre50 g
Meringue italienne
-
de sucre75 g
-
d'eau20 g
-
blancs d'œufs à température ambiante (65 g)2
-
de colorant alimentaire rouge en pâte¼ c. à café
Ganache framboise et chocolat blanc
-
de framboises75 g
-
de sucre2 c. à soupe
-
de chocolat blanc en morceaux150 g
-
de fromage frais à tartiner100 g
Montage
-
de fondant (pâte à sucre) blanc20 g
-
de fondant (pâte à sucre) jaune ou or20 g
-
feutre alimentaire noir1
Nährwerte pro 1 morceau
Kalorien
66 kcal /
276 kJ
Protein
1 g
Fett
3.2 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
6.7 mg
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