Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 10 g

Kalorien 3343 kJ / 799 kcal

Fett 58 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts divins 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau aux amandes

50 Min

Tarte tiramisu sans cuisson

7 Std. 30 Min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 Std.

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Keine Bewertungen

Bâtonnets de banane enrobés de chocolat

1 Std.

Affogato de bananes rôties

10 Std. 55 Min

Glace au gin et à la lavande

14 Std. 35 Min

Crème fraîche

12 Std. 5 Min

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Sauce béarnaise

15 Min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 Std. 45 Min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Keine Bewertungen