Salmón con hongos y puré de papa

Salmón con hongos y puré de papa

4.5 113 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porciones

Zutaten

Hongos

70 g de echalotes pelados
3 dientes de ajo
15 g de perejil
10 g de aceite de oliva
200 g de hongos cremini en mitades
¾ cdita de sal fina o al gusto

Salmón y puré de papa

435 g de papas peladas y en cubos de 2 cm
500 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
4 filetes de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 limón amarillo
5 g aceite de oliva
1 cda de levadura nutricional (optional)
de perejil para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 33.5 g

Kalorien 1681 kJ / 400.2 kcal

Fett 21.2 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 19.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pescado empapelado al chile serrano

30 Min

Pescado empapelado con verduras

1 Std. 15 Min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 Min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 Min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 Min

Pollo al cilantro y cuscús

30 Min

Camarones al ajillo

25 Min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25 Min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 Min

Atún con salsa Vierge

50 Min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 Min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 Min