Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10.7 g

Kalorien 905.3 kJ / 218.3 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 3.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Creme ed emulsioni 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ganache

Keine Bewertungen

Smoothie Bowl kiwi e bacche di goji

15 Min

Merluzzo in salsa aioli

1 Std.

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 Std. 20 Min

Salsa ricotta, basilico e miele

15 Min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 Std.

Salsa aioli

10 Min

Vinaigrette di peperoni

Keine Bewertungen

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9 Std.

Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)

20 Min

Gazpacho mango e avocado

10 Min

Patè di avocado

15 Min