Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 20.8 g

Kalorien 1404.8 kJ / 338 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rillettes et tartinades 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Pâté périgourdin

48 godz.

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12 godz.

Rillettes de porc et de canard

7 godz.

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2 godz. 30 min

Rillettes de poulet façon basquaise

55 min

Saucisses aux cocos de Paimpol

1 godz. 20 min

Sauce au cidre

20 min

Pâté de campagne

48 godz.

Rillettes de poulet

6 godz.

Rognons de veau sauce madère

20 min

Sauce chasseur

35 min