Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Polenta
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g kaszy kukurydzianej (polenty), o czasie gotowania 10-15 min
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Gulasz
- 400 g mięsa wieprzowego, pokrojonego w 3 cm kostkę (np. łopatki)
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
-
100
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
oder 100 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 200 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2274.3 kJ / 543.6 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Kohlenhydrate
- 23.8 g
- Fett
- 38.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.4 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 1280 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1u. 10min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Gulasz poleszucki
1h 15min
Gulasz z soczewicą
2h 50min
Topinambur po prowansalsku
50 Min
Krem z kasztanów jadalnych
15min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 Std. 20 Min
Risotto po mediolańsku
30min
Gnocchi alla romana
2u.
Gulasz cielęcy
1h 15min
Kawior z bakłażana
50 Min