Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto au safran de Mund
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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d'oignon coupé en deux80 g
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gousses d'ail2
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de beurre30 g
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de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)320 g
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de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)400 g
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de filaments de safran1 c. à café
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de thym, séché1 c. à soupe
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de bouillon de légumes (pour 0,5l)2 cubes
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d'eau700 g
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de lardons50 g
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de jambon en tranches, coupé en lanières50 g
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de viande de veau, sans nerf, sans os300 g
-
de sel¼ c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de vin blanc, sec100 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
583 kcal /
2440 kJ
Protein
28 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
67 g
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