Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 doses

Zutaten

perna de borrego s/ osso cortada em lençol
1500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
salva fresca
2 folhas de
coentros
20 g
salsa
20 g
hortelã só as folhas
20 g
alho
6 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
130 g
limões
2
chalota
90 g
ervilhas
1000 g
vinho branco
50 g
queijo mascarpone
200 g
mostarda
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Protein 42 g

Kalorien 2208 kJ / 528 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Abril 2019 25 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Caldo de bacalhau e brócolos

30 Min

Escabeche de bacalhau

30 Min

Caril de bacalhau e coco

25 Min

Peras a vapor com massa folhada

1 Std.

Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

3 Std. 30 Min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2 Std. 30 Min

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

9 Std.

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

5 Std.

Paté de requeijão com nozes

5 Min

Tarte com base crocante de arroz

1 Std. 45 Min

Soufflé de bacalhau e tomate seco

1 Std.

Bacalhau com puré de grão e batata doce

35 Min