Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
Lime Yoghurt Mousse
-
gelatine leaves3
-
water for soaking
-
sugar70 g
-
double cream200 g
-
lime juice30 g
-
yoghurt200 g
-
crème fraîche60 g
-
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)vanilla pod seeds only (see tip)1
Strawberry Coulis
-
strawberries150 g
-
lime juice20 g
-
fresh basil leaves1 sprig
-
lime (optional) thinly sliced, for garnishing1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
35 mg
Protein
4 g
Kalorien
1186 kJ /
283 kcal
Fett
22 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
18 g
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