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Rosbif
Zubereitung 10 Min
Gesamt 26 Std. 20 Min
8 raciones
Zutaten
-
1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
-
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
-
2000 g de agua (para el vapor)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
35.1 g
Kalorien
862 kJ /
206 kcal
Fett
7.3 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
0 g
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