Masa de hojaldre clásica

Name: Masa de hojaldre clásica
Prep time: 1 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 1100 g
Ingredients: 410 g de mantequilla; 500 g de harina de fuerza; 250 g de agua; 10 g de sal

4.4 30 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 7 Std.

1100 g

Zutaten

410 g de mantequilla fría
500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
250 g de agua (a temperatura ambiente)
10 g de sal

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1100 g

Protein 52.8 g

Kalorien 19961 kJ / 4475 kcal

Fett 347.8 g

Ballaststoff 17.5 g

Kohlenhydrate 358.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Baño de chocolate

4.7(29)

5min

Merengue con agua

4.3(32)

15min

Lenguas de gato con chocolate

3.6(50)

40min

Galletas de Pascua

4.3(26)

1h 30min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

3.6(27)

50min

Fondant (pasta de azúcar)

3.3(26)

5min

Frosting de chocolate y mantequilla

3.8(33)

10min

Rainbow cake (tarta arcoíris)

4.4(270)

2h 45min

Palmeritas de hojaldre

4.4(63)

1h 15min

Flan de dulce de leche

4.4(90)

6h 10min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

4.6(38)

2h 10min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7(108)