Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de veau, coupé en cubes de 4 cm de côté
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 30 g de lardons fumés, coupés en deux
- 150 g de vin blanc sec
- du sel
- du poivre moulu
- 3 ½ l d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 350 g de pâtes sèches, type conchiglioni (pâtes en forme de coquillage),
- 125 g de ricotta
- 5 brins de persil frais, ciselés
- 2 blancs de poireau, coupés en rondelles de 1 cm
- 150 g de fond de veau
- 20 g de pignons de pin
- 40 g de parmesan en copeaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1848 kJ / 440 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 18 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 Min
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35 Min
Boulettes suédoises aux courgettes
40 Min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30 menit
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
1h 5 min
Paupiettes de chou au poulet
2h 10 min
Croquettes de poisson
45 Min
Cannelloni au brocciu
1j
Crumpets et saumon fumé tiède
1 godz. 20 min
Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons
13h 30min
Poulet au speck, mozzarella et tomates
35 Min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1 Std. 30 Min