Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

4 pezzi

Zutaten

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 381.3 mg

Protein 36.7 g

Kalorien 4559.4 kJ / 1089 kcal

Fett 67.6 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 31.9 g

Kohlenhydrate 79.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salsa caramello al caffè

45 Min

Quesadillas

3 Std.

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10 Std.

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

10 Std. 30 Min

Victoria Sponge cake

1 Std. 30 Min

Zucchette di frolla salata con crema di zucca

2 Std.

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5 Std. 30 Min

Éclair alla crema di limone

4 Std.

Banane baby con salsa caramello speziata

1 Std. 50 Min

Maiale in agrodolce

45 Min

Goulash ungherese

1 Std. 45 Min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 Min