Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 220 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 25 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej, Lubella 3 ziarna, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 70 g jogurtu greckiego
- 20 g majonezu
- ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki papryki, mielonej
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ziarna sezamu, ilość do posypania bułek
- 80 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 600 g mięsa wołowego, mielonego
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
-
4
liście sałaty masłowej
oder 4 liście sałaty karbowanej - 4 plastry sera cheddar
- 1 pomidor, pokrojony w 3 mm plastry
- 2 ogórki kiszone, pokrojone w 3 mm plastry
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2832.4 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 49.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.3 g
- Fett
- 32.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.8 g
- Ballaststoff
- 7.1 g
- Natrium
- 1100.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Burger drobiowy
30 Min
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1 godz. 15 min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1h 30min
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2h
Zdrowe greckie burgery z indyka
40min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1h 30min
Burger wołowy
20min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30 Min
Sos hamburgerowy
5 Min
Burger DELUXE
2sa 15 dk
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 godz. 40 min
Bułki do hamburgerów
3 Std.