Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Protein 4 g

Kalorien 1197 kJ / 286 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Salámová pizza se sýrovými okraji

1 Std. 50 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Čočkové curry s kuřetem

8 Std. 35 Min

Smažené kuře a la Kentucky

3 Std. 20 Min

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40 Min

Kapustové karbanátky

50 Min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

1 Std.

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1 Std.

Massaman curry s kuřecím masem

1 Std. 40 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen