Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Protein 12 g

Kalorien 1640 kJ / 392 kcal

Fett 37 g

Ballaststoff 0.8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Telecí guláš v chlebu

Keine Bewertungen

Odpalované těsto

50 Min

Žlutý kečup

45 Min

Drůbeží klobása

3 Std. 30 Min

Tandoori

5 Min

Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)

1 Std. 30 Min

Sfenj - marocké koblihy

2 Std. 45 Min

Terina z rajčat

25 Std. 20 Min

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45 Min

Kokosový krém

5 Min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 Std. 10 Min

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

2 Std. 40 Min