Zuppa di cavolo con tofu

Zuppa di cavolo con tofu

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Tofu marinato

200 g di tofu a cubetti (1-2 cm)
2 spicchi di aglio
20 g di salsa di soia
10 g di olio di oliva

Zuppa di cavolo

150 g di carota a pezzi
150 g di rapa tagliata in quattro

150 g di cavolo rapa, a pezzi
200 g di cavolo verza a pezzi
120 g di cipolle bianche a pezzi
20 g di olio di oliva
1 porro solo la parte bianca, a rondelle sottili (5 mm)
200 g di fagiolini verdi, freschi a pezzi
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
250 g di fagioli bianchi, in scatola sgocciolati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16 g

Kalorien 1102 kJ / 263 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 10.5 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina asiatica vegetariana 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Strudel di cavolo rosso

Strudel di cavolo rosso

1 Std. 25 Min

Curry di zucca

Curry di zucca

1 Std.

Curry di lenticchie

Curry di lenticchie

50 Min

Zuppa di lenticchie in versione orientale

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30 Min

Curry di cavolfiore e lenticchie

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 Min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 Min

Dal di lenticchie

Dal di lenticchie

35 Min

Curry di verdure

Curry di verdure

1 Std.

Insalata di lenticchie e melanzane

Insalata di lenticchie e melanzane

40 Min

Vellutata di zucca e cocco

Vellutata di zucca e cocco

45 Min

Zuppa di cavolo

Zuppa di cavolo

50 Min

Insalata di broccoli con pinoli

Insalata di broccoli con pinoli

5 Min