Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

3.0 21 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions

Zutaten

  • 200 g de lait de coco
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de gingembre frais
  • 6 - 8 brins de coriandre fraîche
  • 125 g de beurre coupé en morceaux
  • 900 g de carottes coupées en morceaux
  • 1500 g d'eau
  • 200 g de lait
  • 4 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 703.3 kcal / 2929.3 kJ
Protein 18.8 g
Fett 43 g
Kohlenhydrate 55.8 g
Ballaststoff 9 g
Gesättigte Fettsäuren 28.3 g
Natrium 879 mg

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