Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

16 pieces

Zutaten

Eccles Cakes

unsalted butter diced
100 g
caster sugar
150 g
currants
200 g
red wine vinegar
25 g
ground allspice
1 tsp
puff pastry, ready-rolled (2 sheets, see tip)
640 g
medium egg
1
milk
2 tsp

Potted Stilton and Baking

Stilton at room temperature
100 g
mascarpone
50 g
unsalted butter diced
75 g
fine sea salt
½ tsp
sherry
30 g
water
45 g
sherry vinegar
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 2277 mg

Protein 4 g

Kalorien 1459 kJ / 350 kcal

Fett 22 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Very Thermomix® Christmas 63 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Palmiers Two Ways

1 Std. 40 Min

Double Peanut Cookies

30 Min

Lavender Shortbread

1 Std.

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45 Min

Chelsea Buns

1 Std. 30 Min

Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches

9 Std. 15 Min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6 Std. 25 Min

Passion Fruit Soufflé

35 Min

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1 Std. 20 Min

Coffee and Walnut Cake

1 Std. 10 Min

Cornish Pasty

1 Std. 30 Min

Cornish Fairings

35 Min