Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto con salampatata
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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30 g di scalogno, a pezzidi porro a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salame di patate (salampatata), sgranato150 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)320 g
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di vino rosso corposo, tipo Barbera60 g
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di acqua calda800 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaino
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di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti100 g
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pepe nero macinato a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
541.2 kcal /
2265.9 kJ
Protein
15.9 g
Fett
22.6 g
Kohlenhydrate
65.2 g
Ballaststoff
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Natrium
687.7 mg
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