Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

2 vasetti

Zutaten

di peperoni rossi a metà e privati dei semi
1200 g
melanzana a metà
1
spicchi di aglio
4
di olio extravergine di oliva
60 g
di sale
1 ½ cucchiaino

Nährwerte pro 1 vasetto

Kalorien 502 kcal / 2097 kJ

Protein 10 g

Fett 33 g

Kohlenhydrate 40 g

Ballaststoff 24.7 g

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