Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 735 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 463.8 mg

Protein 25.1 g

Kalorien 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 6.8 g

Gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Complete layered meals 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Crispy sticky sesame chicken

45min

Beef Stroganoff

1h

Quick chicken curry

35min

Sour cream and chicken enchiladas

1h 10min

Kid-friendly butter chicken

35min

Beef ragu

1h 25min

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30min

Chicken pesto pasta

30min

Feta, spinach and potato frittata

1h

Thai green chicken curry

30min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min