Beeren-Zitronen-Pavlovas
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Beeren-Zitronen-Pavlovas

Zutaten

Baiser

  • 160 g Zucker
  • 20 g Speisestärke
  • 2 Eiweiß, zimmerwarm
  • 1 Prise Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 100 g Schmand
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben, und etwas mehr zum Garnieren
  • 1 TL Honig
  • 50 g Beeren, gemischt, frisch
  • 20 g Pistazien, gehackt

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
290 kJ / 69 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
2 g

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