UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.9 120 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 11 Std.

12 Scheiben

Zutaten

Brühteig

UrDinkel-Vollkornmehl
120 g
kochendes Wasser
180 g

Brotteig und Fertigstellung

UrDinkelmehl, hell und etwas mehr zum Formen
300 g
Salz
1 ½ TL
frische Hefe zerbröckelt
½ Würfel
Wasser
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 4.5 g

Kalorien 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Rezepte
Schweiz

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

13 Std. 30 Min

Ruchbrot im Brattopf

Ruchbrot im Brattopf

2 Std. 25 Min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 Std.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 Std.

Grundteig für Brot

Grundteig für Brot

24 Std. 30 Min

Früchte-Nussbrötli

Früchte-Nussbrötli

3 Std. 5 Min

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Jogurt-Brötli mit Sesam

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 Std. 30 Min

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

2 Std. 50 Min

Sonntagszöpfe Zweierlei

Sonntagszöpfe Zweierlei

2 Std. 10 Min

Berner Zopf

Berner Zopf

1 Std. 45 Min