Fagiolini verdi con timo

Name: Fagiolini verdi con timo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 150 - 200 g di fagiolini verdi, freschi; 2 rametti di timo fresco; ½ cucchiaio di olio di oliva; &frac18; - ¼ di cucchiaino di sale; acqua; 1850 g di acqua; 1 cucchiaino raso di acido ascorbico

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 porzioni

Zutaten

di fagiolini verdi, freschi piccoli
150 - 200 g
150 - 200 g di taccole fresche
di timo fresco
2 rametti
di olio di oliva
½ cucchiaio
di sale
⅛ - ¼ di cucchiaino
acqua per immergere il sacchetto
di acqua + q.b. per immergere il sacchetto
1850 g
di acido ascorbico
1 cucchiaino raso
30 g di succo di limone, spremuto fresco, (mezzo limone)