Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Treccia di trota salmonata sottovuoto
Zutaten
Trota salmonata sottovuoto
-
800 g di trota salmonata (4 filetti)
-
30 g olio extravergine di oliva
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4 pizzichi di sale
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4 pizzichi di pepe bianco macinato
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10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
-
1600 g di acqua
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30 g di succo di limone
Contorno
-
300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
-
70 g di cipolle a rondelle
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30 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
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20 pomodori ciliegino a metà
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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