Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Trota salmonata sottovuoto

di trota salmonata (4 filetti)
800 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
4 pizzichi
di pepe bianco macinato
4 pizzichi
foglie di basilico fresche, lavate
10 - 12
di acqua
1600 g
di succo di limone
30 g

Contorno

di zucchine a cubetti (2 cm)
300 g
di cipolle a rondelle
70 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
2 pizzichi
pomodori ciliegino a metà
20

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 443 kcal / 1854.7 kJ

Protein 42.6 g

Fett 26.1 g

Kohlenhydrate 7.6 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Natrium 78.2 mg

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