Zum Hauptinhalt springen Suchen
Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)
4.7 3 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 fette
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 50 g di Gruviera a pezzi
Impasto
  • 75 g di burro a dadini (1-2 cm) e poi congelato per 30 minuti + q.b.
  • 100 g di farina senza glutine + q.b.
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g di acqua, fredda
  • 5 g di sale
Ripieno
  • 150 g di pancetta a cubetti
  • 4 uova
  • 50 g di latte
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 575.7 mg
Protein 9.5 g
Kalorien 1320.2 kJ / 315.5 kcal
Fett 24.8 g
Ballaststoff 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren 12.3 g
Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Senza glutine 17 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

3.3(7)

2h 20min

Pasta sfoglia (senza glutine)

4.6(8)

1h 50min

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

3.3(4)

2h 10min

Pasta brisèe (senza glutine)

4.6(27)

1h 15min

Besciamella (senza glutine)

4.3(47)

15min

Brownies (senza glutine)

3.9(27)

35min

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

3.8(8)

1h

Sbrisolette ripiene (senza glutine)

4.4(31)

45min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.5(16)

1h 30min

Sacher Torte (senza glutine)

4.3(12)

3h

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(39)

2h 30min

Torta gianduia (senza glutine)

4.6(26)

1h